Llwyddo i ffrio eich taranau, yn cymryd eu gorchmynion, gwneud coginio'r cig, paratoi hambergers, cwsmeriaid a'r rhai arian parod cyn gynted ag y bo modd. Bob dydd mae'n rhaid i chi gyflawni throsiant o penodol, os nad ydych yn cyrraedd y nod hwnnw ydych chi wedi colli.